吳小姐接受骨質密度檢測，得知自己骨質密度不好時，很驚訝地說:「我都有在吃葡萄糖胺類產品補充鈣質，怎麼還會骨質疏鬆呢﹖」

「葡萄糖胺類產品」不能補鈣
「葡萄糖胺類產品」主要的成份是葡萄糖胺硫酸鹽，不含鈣質。葡萄糖胺是人體可自行合成的物質，存在軟骨組織與其他結締組織中，它可以刺激軟骨產生膠原蛋白，膠原蛋白是人體骨骼的重要成分，它會牢牢地留住流失的鈣質，防止骨質疏鬆，所以，預防骨質疏鬆補充葡萄糖胺類產品是可以補充膠原蛋白，但是卻無法增加體內鈣質的效果，而且有些葡萄糖胺類產品中含有鈉鹽或鉀鹽，對心臟或腎臟不好，有心血管疾病和腎臟疾病的患者應該避免。

維持骨骼健康非吃不可

 天然的鈣質  
 國人膳食營養素參考建議量(DRIs)建議每人平均一天鈣質攝取量為1,000毫克。
 正確補鈣法                                                                               

1.選擇高鈣食物，補充足夠鈣質。如:脫脂牛奶、優格、小魚乾、豆干、黑芝麻、海帶、芥藍等。
2.適度照射陽光，紫外線會促進身體合成維生素D，以幫助鈣質吸收。
3.攝取足夠維生素C，維生素C可以促進腸道對鈣質的吸收，以及幫助膠原蛋白的形成，減少鈣質流失。
4.規律的運動可增加骨質密度，以及避免抽菸，尼古丁會破壞骨質再生。

天然的膠原蛋白
膠原蛋白可由食物中的膠質而得，含豐富鈣質且含膠質食物，具有黏、滑、脆三特徵，如:海參、豬腳筋、牛蹄膀、豬蹄、雞翅、雞皮、魚皮、軟骨、海蜇皮、干貝、排骨、魚湯、鮑魚、紅鳳菜、木耳、海帶、川七…等。

營養師小叮嚀：

天然膠原蛋白中動物性海參、海蜇皮及植物性食物均屬低熱量低膽固醇的食物，可以經常食用，若搭配低油烹調就可以不必擔心脂肪和膽固醇攝取過多的問題了。