美味食譜

芋頭無油巴斯克

【食材】                                                                                                                                                 
芋頭300克、鮮奶40cc、果寡糖80cc、嫩豆腐190克、蛋2顆、蛋黃1顆、無糖優格120克                            

【作法】
1. 芋頭蒸熟加鮮奶寡糖,鋪在6吋烘培紙模底部
2. 食材全混合均勻後,倒入芋頭泥上烤箱230烤30分鐘

【份量代換】(1人份)

 1.5 主1肉/1 個

 (本食譜和照片由嘉義會員 孫小姐提供)